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Il grano della Krug-Bräu è un vero classico: la specialità di birra bavarese viene prodotta secondo le rigide regole e specifiche della legge sulla purezza e contiene solo ingredienti selezionati a mano di eccellente qualità. I talentuosi birrai del birrificio tradizionale combinano luppolo, malto, lievito e acqua per creare una meravigliosa creazione di birra che rinfresca, disseta la sete di birra ed è così bevibile che difficilmente riuscirai a fermarti dopo una bottiglia.
La goccia fine si chiama Breitenlesauer Weisse e si presenta in un forte oro ambrato torbido di lievito. Sulla parte superiore si trova una ricca corona di schiuma cremosa leggermente colorata e profuma di pane appena sfornato con cereali granulosi e un generoso strato di miele speziato. Naturalmente non può mancare la banana che completa gli aromi olfattivi con note mature e un accenno complementare di chiodi di garofano. Il gusto iniziale continua ciò che promette la prima impressione: con una bocca meravigliosamente vellutata, il grano accarezza il palato e solletica le papille gustative con una composizione sensuale. Il banana bread incontra biscotti di farina d'avena appena sfornati, lievito fruttato, spezie calde e grano dorato. La birra raggiunge un sapiente equilibrio tra dolcezza morbida e acidità leggera. La vivace anidride carbonica dona alla birra una certa freschezza e ne bilancia sapientemente il corpo cremoso.
Un grano così è scritto nel libro!
Krug-BräuAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
