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In realtà, la quinta stagione è la stagione del carnevale. Per molti la breve pausa di febbraio rappresenta il momento clou del calendario degli eventi e la settimana più divertente di tutto l'anno. Per i franconi la quinta stagione non è il carnevale, bensì la stagione della birra bock. Il divertimento inizia giusto in tempo per la fine dell'estate: tutti i birrifici della Franconia servono la loro birra Bock in occasione di feste umide e allegre. La gente arriva da lontano e da vicino per godersi la birra forte appena prodotta . La prelibatezza viene servita direttamente dalla botte e talvolta è esaurita dopo poche ore. Questo magnifico periodo si estende da settembre a maggio e ci porta forti dollari invernali e natalizi, nonché quelli della Quaresima e della Pasqua e, naturalmente, i soldi di maggio.
Naturalmente anche la Krug-Bräu di Waischenfeld ha nel suo assortimento una selezione di bocks. Il loro classico, la Breitenlesauer Bockbier, ha una discreta gradazione alcolica di 6,8% e si presenta in un magnifico marrone castano con riflessi rosso rubino. La voluminosa creazione porta sulla lingua pane appena sfornato, frutta candita, cereali tostati, miele di fiori cremoso e caramello delicatamente sciolto. Un tocco di fumo e un sottile luppolo con sentori amari completano perfettamente il gusto.
Equipaggiatevi in modo ottimale per la quinta stagione non ufficiale con la Breitenlesauer Bockbier di Krug!
Krug-BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
