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Un punto culminante assoluto nel calendario dei festival della città francone di Forchheim è l'Annafest. Il festival annuale è conosciuto ben oltre i confini della Franconia e attira persone da vicino e da lontano alle porte della Svizzera francone per qualche ora o giorno divertente. Ogni luglio, i locandieri di Forchheim si preparano a coccolare le masse con birra deliziosa e cibo abbondante. Le terrazze ombreggiate delle birrerie del Kellerwald sono un luogo ideale in cui soggiornare anche nella calura estiva. I visitatori hanno una favolosa selezione di 23 cantine dove possono banchettare e bere. Oltre alle delizie culinarie, l'Annafest offre intrattenimento per grandi e piccini: giostre, bancarelle, giochi d'azzardo e musica dal vivo formano un programma del festival che sicuramente soddisferà tutti i gusti. Data la sua bellezza, ogni anno a Forchheim si riversano circa mezzo milione di ospiti: se non sopportate la folla, dovreste scegliere un'altra data per la vostra visita.
Ma potete partecipare anche da lontano: 15 birrifici di Forchheim e dintorni producono appositamente per l'Annafest le migliori birre, disponibili solo una volta all'anno. Uno di questi birrifici è il birrificio Eichhorn, che recentemente ha dovuto chiudere ma è stato salvato dal birrificio Hertl. La nuova birra Annafest viene prodotta da David Hertl e dal suo team secondo la ricetta collaudata del birrificio Eichhorn.
Braumanufaktur Hertl
