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Ci sono novità dall'Hertl!
Le nuove aggiunte all'incredibile assortimento del birrificio Hertl sono sempre attese con impazienza dalla comunità dei fan. Cosa ha inventato di nuovo il birraio selvaggio? Quale ingrediente impensabile ha gettato nel calderone? L'ultima creazione del birraio non convenzionale può sembrare poco spettacolare rispetto alla birra al cetriolo e ai semi di papavero, ma non lo è affatto. David Hertl dimostra la sua competenza e la sua arte birraria in modo calmo e delizioso.
Mother's Milk è una Hazy New England India Pale Ale prodotta con i luppoli altamente aromatici Fantasia e Galaxy. La potente gradazione alcolica del 7,0% è abilmente integrata in una diversa combinazione di sapori e rende la birra leggera seducente da bere.
Il latte materno di Hertl scorre nel bicchiere in un lucido ambra ramato ed è solo leggermente torbido. La birra dal colore dorato intenso è coronata da una buona quantità di schiuma bianca lattiginosa. Dall'ariosa schiuma composta da lievito, malto leggero e luppolo succoso e fruttato si alza un raffinato pot-pourri aromatico. La bevanda iniziale è meravigliosamente amara e beverina. Un'ondata di frutta accarezza il palato, la sensazione vellutata in bocca ricorda un frappè cremoso.
Ben equilibrata e leggermente luppolata, questa IPA del New England ci delizia e allo stesso tempo ci mostra il lato sottile e sensibile del pazzo birraio. Successo!
Braumanufaktur HertlAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
