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La settimana ha sette giorni, Roma fu costruita su sette colli, il piccolo sarto coraggioso ne colpì sette in un colpo solo, Biancaneve visse con i sette nani, il genio dei fratelli Grimm diede origine a sette corvi litigiosi, sette meraviglie del mondo erano conosciuti già nell’antichità, la Bibbia predica sette peccati capitali, antiche storie di marinai raccontano di avventure sui sette mari, i gatti hanno sette vite, i sette angoli simboleggiano il riposo eterno, in alcune parti del mondo il sette è un numero fortunato, in altre no, nell’antica Roma Sette è un numero del dio Apollo e nell’atletica olimpica c’è l’eptathlon. Pochi altri numeri hanno il significato di sette.
Non sappiamo se questo sia stato il motivo per cui Christian di Hanscraft & Co. ha scelto sette diverse varietà di luppolo nella ricetta della sua ultima New England IPA. Quello che sappiamo è che la miscela è venuta molto bene. La sua 7 Haze A Week contiene la magia combinata delle varietà Bru 1, Cashmere, Saphir, Cascade, Simcoe, Mosaic e Comet - un settetto che fornisce note corpose di ananas, mango, frutto della passione, pesca e papaya. Una leggera amarezza completa abilmente gli aromi succosi.
Seven non è mai stato così delizioso!
Hanscraft & Co.Acqua, malto d’orzo , malto d’avena , luppolo, lievito
