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La Hop Gun è una delle birre provenienti da tutto il mondo nella vasta gamma del birrificio bavarese Camba. La Dry Hop Brown Ale ha una forte gradazione alcolica di 6,4% e un fascino abbagliante che ha affascinato non solo i fan di Camba, ma anche i giudici dei World Beer Awards. Hop Gun è solo una delle birre pluripremiate di Camba e mostra in modo impressionante le capacità del giovane birrificio.
Hop Gun scorre nel bicchiere in un tono marrone castano intenso e ha un luccichio ramato. Una corona beige di schiuma cremosa a pori fini si trova sopra la birra e ha un profumo invitante. Hop Gun si presenta con una composizione fruttata di note di pesca dolce e ciliegia, un tocco di uva passa e fini aromi di caramello completano la prima impressione olfattiva. L'assaggio iniziale rivela una birra leggera e dal carattere rinfrescante. L'aroma del luppolo americano si manifesta in un fruttato succoso, che ricorda i lime delicati, le pesche mature e le albicocche secche. C'è anche un morbido aroma di malto che accarezza il palato con fine dolcezza e cremose note di caramello. Il luppolo fornisce anche un potente amaro che aumenta fino al finale e forma un grande contrasto con la dolcezza del malto e il frutto.
Cambas Hop Gun è una birra delicatamente equilibrata che si abbina perfettamente alla carne rossa.
CambaAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
