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Consigliamo Doppelbock a chiunque lo desideri davvero.
La Doppelbock è una specialità di birra estremamente ricca, prodotta tradizionalmente nei mesi invernali. Tra ottobre e aprile, pioggia, nevischio, neve e vento governano la giornata e hai bisogno di qualcosa di forte. La Doppelbock di Faust è proprio quello che fa per voi: con molta potenza di malto e sfumature di sapore ancora più complesse, la birra forte conforta con qualsiasi tempo e trasforma la stagione fredda in una festa dei sensi.
Il Miltenberg Doppelbock si presenta nel colore delle castagne nel bicchiere. Riflessi rosso rame brillano se esposti alla luce, una schiuma a poro medio corona lo splendore ambrato. Ancora più allettante dell’aspetto, però, è il profumo che colpisce il naso non appena si apre la bottiglia: lo sherry forte si combina con aromi di caramello scuro, miele cremoso, albicocche secche e noci tostate. Il gusto iniziale rivela un corpo potente con aromi complessi e multistrato. Il malto tostato è la prima cosa che colpisce le papille gustative. Note di canditi, frutti scuri, caramello e pane alla frutta contribuiscono alla forte dolcezza. Una piacevole amarezza crea un bel contrasto, la consistenza morbida, quasi cremosa, rende la Doppelbock ancora più lussuosa. Aromi tostati e una sottile nota di nocciola aggiungono ulteriori strati alla struttura aromatica. Il finale è morbido, dolce e piacevolmente asciutto.
Un’eccellente Doppelbock!
Brauhaus FaustAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
