Horizont Brewing
Anche se il primo birrificio commerciale dell'Ungheria fu aperto solo a metà del XIX secolo, il paese vanta una tradizione birraria che risale a migliaia di anni fa. Ad oggi, ci sono pochi grandi birrifici, ma il business della birra artigianale è fiorente e innumerevoli piccoli micro-birrifici arricchiscono il mercato locale della birra con birre creative, artigianali e delicatamente composte. Classe anziché quantità!
Un centro della birra a Budapest
Un grande protagonista sulla scena della birra ungherese è il birrificio Horizont di Budapest. Il giovane ed entusiasta team si è accampato nelle sacre sale di una fabbrica abbandonata e produce birra in un luogo dove la birra veniva già prodotta negli anni '30. I venerabili edifici ospitano un sistema di produzione della birra interamente ungherese, un sistema di osmosi inversa in grado di creare qualsiasi profilo d'acqua immaginabile e un illustre gruppo di altri birrifici. La mecca del luppolo nel cuore dell'Ungheria è un crogiolo di innovazione e attira ogni anno numerosi produttori di birra internazionali per collaborazioni e joint venture. Horizont Brewing ha amici in tutto il mondo e ha lavorato, tra gli altri, con produttori di birra provenienti da Paesi Bassi, Germania e Lussemburgo. Le collaborazioni tra birrai danno a tutti i soggetti coinvolti l'opportunità di scambiare ricette, tecniche, stili e materie prime e di imparare gli uni dagli altri.
La birra come forma d'arte
Esistono molti modi per esprimersi in modo creativo: alcuni preferiscono lavorare con il suono, altri sfogarsi sulla tela, mentre alcuni preferiscono disegnare, progettare installazioni ed eventi e altri ancora comporre brani musicali impressionanti per soddisfare la loro voglia di espressione artistica. Per i birrai dell'Horizont Budapest la birra è la soluzione. Non solo per far fluire gli stimoli creativi e per evocare la musa ispiratrice, ma anche per vivere il proprio desiderio creativo. I creativi birrai sviluppano vere e proprie opere d'arte con luppolo, malto e lievito con virtuosismo e massima dedizione. Per far sì che il delizioso splendore risaltasse davvero, il birrificio ha portato a bordo un artista di Budapest. Disegna etichette fantasiose, a volte sontuose, a volte minimaliste e comunque estremamente chic e fornisce un'adeguata rappresentazione esterna dei tesori nascosti al suo interno. L'ampia gamma del birrificio comprende non solo birre gustose per tutti i giorni, ma anche birre artigianali sofisticate, specialità sofisticate, capolavori invecchiati in botte ed emozionanti stili di birra. Non solo noi e i giurati dei concorsi internazionali abbiamo sviluppato un gusto per le creazioni di Horizont, ma anche i sommelier dei migliori ristoranti di Budapest: tutti i ristoranti premiati con una o più stelle Michelin servono le nobili creazioni con i loro piatti artistici.
Provate qui le nostre apprezzate specialità birrarie!
Horizont Brewing
Maglódi út 47
1106
Budapest
info@horizontsorok.hu http://www.horizontsorok.hu
| articolo No. | Prodotto | Contenitore | Prezzo | |
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64002009 |
papaya guava mango smoothie sour |
0,33 L DOSE - € 21,82 / LTR |
€ 7,20 |
Troppo popolare
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64002008 |
double hazy queen |
0,33 L DOSE - € 20,91 / LTR |
€ 6,90 |
Troppo popolare
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64002007 |
triple ipa |
0,33 L DOSE - € 22,73 / LTR |
€ 7,50 |
Troppo popolare
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64002006 |
night shift vintage 2021 belgian dark strong Ma aged in red wine barrels. |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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64002005 |
night shift vintage 2021 double baltic porter aged in bourbon barrels |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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64002004 |
night shift vintage 2021 imperial pastry stout aged in rhum barrels |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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64002003 |
night shift vintage 2021 barleywine aged in rhum barrels with tonka beans |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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64002002 |
night shift vintage 2021 russian imperial stout aged in bourbon barrels with chocolate and coffee |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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64002001 |
night shift vintage 2021 russian imperial stout aged in tennessee whiskey & bourbon barrels |
0,33 L Flasche - € 28,79 / LTR |
€ 9,50 |
Troppo popolare
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