Bayreuther Bierbrauerei AG

La città bavarese di Bayreuth ha molto da offrire: ogni anno nel salone delle feste si svolge il famoso Festival di Bayreuth, l'Hermitage attira turisti da vicino e da lontano e il Castello Vecchio è perfetto per passeggiare. Oltre a queste attrazioni indubbiamente attraenti, c'è qualcosa che entusiasma ancora di più noi appassionati di birra. Birra.

Un Bayreuther con visione

Uno dei nostri birrifici preferiti di Bayreuth è Bayreuther Bierbrauerei AG. Il birrificio tradizionale risale a una decisione coraggiosa dell'allora 24enne Hugo Bayerlein. Dopo aver lasciato per qualche tempo la sua terra natale per ampliare le sue conoscenze, il giovane birraio è tornato con nuove idee e un progetto. Acquistò un terreno su una collina e fece domanda per costruire un birrificio con annessa malteria e casa. A quel tempo la produzione della birra era ancora più diffusa di quanto lo sia oggi e la costruzione di un birrificio era insolita dato il numero di fornai e osti che producevano birra. Tuttavia, ciò non ha impedito a Hugo di realizzare i suoi piani ambiziosi. Una volta terminata la costruzione, il birraio iniziò la sua attività artigianale e presto si fece un nome nella regione con la sua eccellente birra. Anche la successiva vendita e trasformazione in società per azioni non è riuscita a interrompere la serie di vittorie consecutive. Con grande entusiasmo gli abitanti di Bayreuth acquistarono quote del birrificio cittadino e ne resero possibile l'ampliamento. Nel 1965 la famiglia Maisel si assicurò gran parte delle azioni e nacque una collaborazione tra la Bayreuther Bierbrauerei AG e il birrificio Maisel. La vicinanza fisica tra i due birrifici ha reso i progetti comuni un gioco da ragazzi e ha inoltre permesso a due birrifici di beneficiare di ammodernamenti e ampliamenti. Ciò vale ancora oggi perché, sebbene entrambi i birrifici siano indipendenti, lavorano a stretto contatto.

Un progetto di Bayreuth che ci sta a cuore

Ciò che conta per il team di Bayreuther Bierbrauerei e Maisel, oltre ad una buona collaborazione, è la loro patria francone. La Baviera e la Franconia sono caratterizzate da una ricca cultura del piacere e la birra costituisce una parte importante di questo tesoro culturale culinario. La Bayreuther Bierbrauerei AG è orgogliosa delle sue radici tradizionali e contribuisce a diffondere la gioia di vivere della Franconia con passione e ottima birra. Le materie prime per Bayreuther Hell e Hefeweissbier vengono raccolte manualmente e provengono dalla regione. I produttori di birra sono in stretto contatto con agricoltori e fornitori; per gli abitanti di Bayreuth la trasparenza dalle materie prime al prodotto finale è molto importante. Ancora oggi il birrificio di Bayreuth è una questione che sta a cuore ai cittadini di Bayreuth, che attraverso le loro azioni e la buona birra hanno una partecipazione nel birrificio.

Se non siete fan del mercato azionario, potete semplicemente procurarvi il vostro pezzo della Bayreuther Bierbrauerei AG sotto forma di una o due bottiglie di birra.